親父の弁当 Japanese father’s box lunch everyday
12月29日
今日は米を大阪市に運んでいく。
30キロを6袋。
米の単位は時代で変わる。米俵は一俵。
一俵は現在の単位で60キロ。
私はとても60キロを担ぐことはできない。
現在使用されている米袋は30キロ。やはり担ぐことはできない。手でなんとか持てるだけだ。
それを6つ運ぶ。普段、そんな重いものをもっていないので、大仕事になる。
毎年の年中行事。
気をつけていこう。
Rice:
Black sesame seed
Sliced Tsukemono
Furikake
Side dish:
Boiled broccry with salt and onion dressing
Macaroni gratin
Fried egg and ham
Sprote and shrimp
親父の弁当 Japanese father’s box lunch
今日は仕事はなし。少し早めに休みに入った。退職したら、休みが多くなった。これは良いことかな。
そのかわり給料は安いよ。
昼食の費用を減らすためにやってきた弁当作り。思えば子供の弁当は長いこと使ってきたな。だから弁当を作ることは本当に楽しい。
朝5じごろに創造的なことをやると、朝からさえる。楽しいから続くのだろうな。
Rice:
Usually I put something on the rice. Today I put the “Suguki”. Suguki is the Japanese fermented food. It is what is call ”Tsukemono” .
Side dish:
Ginger flavored pork and cabegge and onion with soy saurce taste.
Ham and egg
親父の弁当 Japanese father’s box lunch everyday
今日はお勤めの年内最終日
外は寒い。子供は今札幌にいるが、外には出られないと言っていた。猛吹雪。
冷蔵庫を見ると、ベーコンの残り、キャベツの残り、ちくわがあった。
昨夜の肉じゃがの汁が残っていたので、それにちくわを入れ煮る。
ウインナーソーセージをグリルで焼き、ベーコンとキャベツの千切りを炒め、カレーと塩で味付け。
これでなんとかおかずはできた。
めでたし、めでたし。
Rice:
On the rice I put the dried flakes of cuttlefish and sea weed and sesame seed.
Side dish:
On the way of getting back to my home yesterday I got good crocket for my box lunch near the subway Tanimachi line.
Crocket What we call “korokke”
Fried Bacon and cabbeges with curry powder and salt.
Chikuwa with Japanese taste.
Chikuwa means fish stick. In Japan Chikuwa is the main grocerry for Oden.
Oden is the potofu in western society.
Just like that.
親父の弁当 Japanese father’s box lunch everyday
冬でも暖かい、海に近い、南向きの山のいたるところがみかんの木で埋め尽くされている。
そうここはオレンジ王国なのだ。
静岡、愛媛と並ぶみかんの生産地。
足が痛くて閉じこもりがちな親父を連れて行った。
暖かくて、平らな公園があったので、そこで休憩。
南向きのその公園は、有田川町鉄道公園。
蒸気機関車が展示されていて、山並みも綺麗なので、親父は久しぶりに歩く気になった。
安いしおいしいよ。
個人ブランドです。全て。
Rice:
On the rice I always put some arrangement.
Today I put the radish pickles and sea weed tasted with soy saurce and suger and pastarised miso what we call “Kinzanji miso” .
Side dish:
Boiled kidney beans with Japanese taste
Fish stick with with soy saurce and suger and mirin
Fried egg and bacon and onion with salt
Oranges which I bought it in Aritagawa machi Wakayama pref.
親父の弁当Japanese father’s bentou everyday
今日もまた朝5:20に目覚まし時計が鳴った。
何年も朝、弁当を作るために早起きしていると、目覚まし時計が鳴る前に意識は起きている。目覚まし時計がなるのを待っている自分がいるのがわかる。
さて今日の弁当は、冷蔵庫にあった腐りかけのインゲン豆、鳥を茹でた固まり、卵とベーコン、玉ねぎをアラカルト。
20分で作りました。
また明日も創造しましょう。
I took day offs for four days.
It’s the priority of part timers after retirement.
Instesd of decreasing the wages I have had the time to do anything.
Tiday’s my box lunch:
Rice:
For East Asian rice is the principles for life. 300 Yen per one kiro is not so expensive. In Japan rice is only the products which Japan can produce domestically.
Thanks to the Japanese farmers.
On the rice I put something like dried fish flakes.
What we call “Furikake”
And also I put the boiled fungi and sea weed with Japanese taste.
Side dish:
Scranble egg and fried onions and bacon
Fried chickens salty
Kidney beans with miso taste
Miso means soybean paste.
And the disposal chopsticks is very useful.
I can enjoy the lunch in my office. So good.
I think that the best food is one which I cook it by myself.
Bentou-Japanese father’s box lunch everyday
Year 2017 will be the end.
Yesterday I ate Xmas cake which my son bought it near his office.
He started to work from this October.
Rice:
The dried bonito with Japanese taste and sea cabbage and toasted and seasoned laver
Side dish:
Fried egg and hanberg Demi and boiled carrot
Bentou by Japanese Ojisan everyday
Rice:
With dried cod fish flaks “furikake”
Side dish:
“Shu mai”:
Steamed meet dumpling Chinese
baked sausage
”Okonomiyaki”:
savoury pancake containing meat or seafood and vegetables
Okonomiyaki has a lot of variations in Japan.
Hiroshimayaki and Osaka fu are two largest group of it.
The sample photo is the following.
In Kansai area, Osaka Kyoto Nara Hyougo Shiga WAkayama Prefectures Okonomiyaki is a very populer foods for everyday meals.
